Assortiments d’entrées
Beignets de crevettes, Samoussa viande, beignets de légumes et beignets d’aubergines
Jingha pakora
Beignets de crevettes
Mechli Pakora
Beignets de filets de poissons
Mixed Pakora
Beignet de légumes légèrement épicé
Murgh salade
Salade composée avec des morceaux de poulet Tikka
Raïta
Préparation de crudités au yahourt
Samoussa à la viande
Chaussons à la viande et au petits pois
Samoussa aux légumes
Botti Tikka
Brochette d’agneau mariné dans une sauce safranée et rôtie dans le four tandoor
Chicken Tikka
Blanc de poulet tendre mariné dans une sauce citronnée et cuit dans le tandoor
Daurade Tandoori
Daurade marinée dans une sauce Tandoori citronnée et cuit dans le tandoor
Gambas Tandoori
Gambas marinées dans une sauce spéciale du chef et cuites dans le tandoor
Sheek Kebab
Brochette de viande hachée légèrement épicée et rôtie dans le tandoor
Tandoori Mechli
Filet de poisson, mariné dans une sauce Tandoori citronnée et cuit dans la tandoor
Tandoori Murgh
Cuisse de poulet marinée dans une sauce Tandoori avec des fines herbes ; cuite dans le tandoor
Chicken Tikka Masala
Poulet grillé dans une sauce avec des poivrons légèrement épicés
Murgh Bartha
Poulet au caviar d'aubergines légèrement épicé
Murgh Biriyani
Poulet et riz cuits ensemble au milieu d'épices
Murgh Makhani
Poulet au curry, légèrement épicé à base d'une sauce au beurre.
Murgh Masala
Poulet au curry
Murgh Palak
Poulet au curry mélangé avec des épinards
Murgh Vindaloo
Poulet au curry très épicé
Poulet Royal
Poulet cuit dans une sauce à base de fromage
Shadhjani Murgh
Poulet aux noix de cajou, raisins sec, amandes et crème fraiche
Gosht Bartha
Agneau au caviar d'aubergines légèrement épicé
Gosht Biriyani
Agneau et riz cuits ensemble au milieu d'épices
Gosht korma
Agneau cuit dans une sauce légèrement épicée avec des amandes et raisins secs
Gosht Madras
Agneau au curry de Madras très épicé
Gosht Masala
Agneau au curry traditionnel
Gosht Palak
Agneau au curry mélangé avec des épinards
Gosht Tikka Masala
Agneau grillé dans une sauce aux poivrons légèrement épicée
Coquilles Saint-Jacques Masala
Coquilles Saint-Jacques au curry traditionnel
Jingha Biriyani
Crevettes et riz cuits ensemble au milieu d'épices sélectionnées
Jingha Khorma
Crevettes cuites dans une sauce légèrement épicée avec amandes et raisins secs
Jingha Massala
Crevettes au curry traditionnel
Jingha Tikka Massala
Crevettes marinées dans une sauce Tadoori légèrement épicée
Mechi tamatar
Filet de poissons cuit avec tomates et crème fraiche
Mechli Masala
Filet de poissons au curry traditionnel
Baigan Bratha
Caviar d’aubergines légèrement épicé
Chana masala
Pois chiche au curry
Dal
Lentilles au curry traditionnel
Mixed vegetable
Légumes variés aux épices spéciales
Palak Paneer
Epinards cuits au fromage frais
Tofu massala
Tofu au curry
Vegetable Biriyani
Légumes variés et riz cuit ensemble au milieu d’épices
Garlic Naan
Pain indien farci à l’ail
Masala Naan
Pain léger aux oignons, menthe et coriandre
Naan nature
Panner Naan (cheese)
Pain au fromage
Riz Basmati
Riz nature
Shajani Pulao
Riz Basmati avec noix de cajou, petits pois et raisins secs
Gulab Jamun
Boulettes frites de noix de coco au sirop de rose
Halwa
Gâteau de semoule, raisins secs, amandes et pistache
Kulfi
Glace maison à base de lait et de mangue
Sasilik
Dégustation Tandoor (grillades) Poulet Tadoori Chicken Tikka Gambas Tandoori Sheek Kebab Beignets de poissons Epinard au fromage Riz Basmati Pain Indien (au choix)
Thali des Princes
Samoussa à la viande Beignets de légumes Agneau au curry/crème fraîche Cuisse de poulet Tandoori Epinard et fromage frais Dal Riz Basmati Pain Indien (au choix)
Thali Végétarien
Beignets de légumes Curry de lentilles Samoussa de légumes Epinards au fromage Légumes variés Curry au tofu Riz Basmati Pain indien (au choix)