Nous valorisons la qualité et le bon goût. C’est pourquoi, nous nous dirigeons vers des produits frais, de qualités et directement venu d’inde pour les épices.
Le restaurant Ashoka vous sert avec des plats qui vous correspondent, il est donc possible de faire certaines modifications sur vos commandes à votre convenance car nous savons que nos clients ne sont pas forcément tous amateurs de repas épicés.
Nous vous permettons ainsi de personnaliser vos plats en fonction de vos préférences. Nos plats sont parfumés et pour certains pimentés. Les amateurs de cuisine relevée peuvent donc le préciser lors de la commande dans les “commentaires”.
Nous proposons également des plats adaptés à notre clientèle végétarienne et végan !
Entrées
Assortiments d’entrées
Beignets de crevettes, Samoussa viande, beignets de légumes et beignets d’aubergines
7.50€
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Salmon Hindustani
Pain Indien au fromage garni de saumon et d’herbes fraiches
7.50€
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Murgh Salade
Salade composée avec des morceaux de poulet Tikka
7.50€
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Raïta
Préparation de crudités au yahourt
5.00€
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Mixed Pakora
Beignet de légumes légèrement épicé
5.00€
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Légumes
Dal
Lentilles au curry traditionnel
9.00€
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Riz et pain
Naan
Pain indien nature
1.75€
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Masala Naan
Pain léger aux oignons, menthe et coriandre
2.50€
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Shajani Pulao
Riz Basmati avec noix de cajou, petits pois et raisins secs
4.00€
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Plats en sauce
Chicken Tikka Masala
Poulet grillé dans une sauce avec des poivrons légèrement épicés accompagné de riz Basmati
12.00€
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Murgh Palak
Poulet au curry mélangé avec des épinards accompagné de riz Basmati
12.00€
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Murgh Bartha
Poulet au caviar d’aubergines légèrement épicé accompagné de riz Basmati
12.00€
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Poulet Royal
Poulet cuit dans une sauces à base de fromage accompagné de riz Basmati
12.00€
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Gosht Masala
Agneau au curry traditionnel accompagné de riz Basmati
12.50€
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Gosht korma
Agneau cuit dans une sauce légèrement épicée avec des amandes et du raisin accompagné de riz Basmati
13.50€
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Gosht Madras
Agneau au curry de Madras très épicé accompagné de riz Basmati
13.50€
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Gosht Biriyan
Agneau et riz cuits ensemble au milieu d’épices sélectionnées accompagné de riz Basmati
13.50€
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Gosht Palak
Agneau et curry mélangé avec des épinards accompagné de riz Basmati
13.50€
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Gosht Bartha
Agneau au caviar d’aubergines légèrement épicé accompagné de riz Basmati
13.50€
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Gosht Tikka Masala
Agneau grillé dans une sauce aux poivrons légèrement épicés accompagné de riz Basmati
13.50€
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Jingha Khorma
Crevettes cuites dans une sauces légèrement épicée avec des amandes et du raisin accompagnées de riz Basmati
14.50€
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Murgh Masala
Poulet au curry accompagné de riz Basmati
11.00€
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Shahjani Murgh
Poulet aux noix de cajou, raisins secs, amandes et crème fraîche accompagné de riz Basmati
12.00€
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Murgh Vindaloo
Poulet au curry très épicé accompagné de riz Basmati
12.00€
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Murgh Biriani
Poulet et riz cuits ensemble au milieu d’épices sélectionnées accompagné de riz Basmati
12.00€
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Jingha Biriyani
Crevettes et riz cuits ensemble au milieu d’épices sélectionnées accompagnées de riz Basmati
14.50€
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Jingha Masala
Crevettes au curry traditionnel accompagnées de riz Basmati
13.50€
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Jingha Tikka Masala
Crevettes marinées dans une sauce Tandoori légèrement épicées accompagnées de riz Basmati
14.50€
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Mechli Tamatar
Filet de poisson cuit avec des tomates et de la crème fraîche accompagné de riz Basmati
12.50€
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Mechli Masala
Filet de poisson au curry traditionnel accompagné de riz Basmati
12.50€
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Tandoori
Tandoori Murgh
Cuisse de poulet marinée dans une sauce Tandoori avec des fines herbes ; cuite dans le tandoor
11.00€
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Chicken Tikka
Blanc de poulet tendre mariné dans une sauce citronnée et cuit dans le tandoor
12.00€
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Loup Tandoori
Loup mariné dans une sauce citronnée et cuit dans la tandoor
15.00€
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Gambas Tandoori
Gambas marinées dans une sauce spéciale du chef et cuites dans le tandoor
15.00€
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Sheekh Kebab
Brochette de viande hachée légèrement épicée et rôtie dans le tandoor
11.00€
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Botti Tikka
Brochette d’agneau mariné dans une sauce safranée et rôtie dans le four tandoor
13.50€
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Tandoori Mechli
Filet de poisson, mariné dans une sauce Tandoori citronnée et cuit dans la tandoor
12.50€
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Daurade Tandoori
Daurade marinée dans une sauce Tandoori citronnée et cuit dans le tandoor
15.00€
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Dessert
Halwa
Gâteau de semoule, raisins secs, amandes et pistache
4.50€
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Gulab Jamun
Boulettes frites de noix de coco au sirop de rose
4.50€
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Coupe Ashoka
Pulpe de mangue avec boule de glace et sirop de rose
4.50€
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Kulfi
Glace maison à base de lait et de mangue
4.50€
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Glace et sorbet
Vanille, chocolat, coco, mangue, citron, framboise, fraise
4.50€
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Colonel
Sorbet citron arrosé de Vodka
6.50€
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Menus
Thali des Princes
Samoussa à la viande, salade de crudité, beignets de légumes, agneau au curry, crevettes à la noix de coco et crème fraîche, cuisse de poulet Tandoori, épinards au fromage frais, dal, riz Basmati, pain Indien (au choix)
22.50€
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Sasilik
Dégustation Tandoori (grillade),
poulet Tanddori,
chicken tikka,
gambas tandoori,
sheek kebab,
beignets de poissons,
riz Basmati,
épinards au fromage,
pain Indien (au choix)
19.00€
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Thali Végétarien
Beignets de légumes,
beignets d’aubergines,
salade de crudités,
curry de lentilles,
épinards au fromage,
légumes variés,
riz Basmati,
pain Indien (au choix)
19.00€
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Thali Dégustation
Beignets de poissons,
salade de crudités,
poulet Tandoori,
poulet au curry,
épinards au fromage,
curry de légumes,
riz Basmati,
pain Indien (au choix)
19.00€
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